4.江鹽集團

江西省鹽業集團股份有限公司是江西省屬國有企業，江西省內最大的鹽資源綜合開發利用企業。江鹽集團逐步形成鹽鹵一體、鹽化一體、鹽電（氣）一體、產銷研一體、鹽腔綜合利用的全產業鏈發展模式。自有優質巖鹽資源儲量6.40億噸，建有國內目前功能強大的鹽鹵調配中心，制鹽產能規模居國內行業前列，在省內食鹽流通市場長期占據主導地位。產品同時外銷接壤的廣東、浙江、福建等工業人口大省，香港、臺灣等地區，以及韓國、馬來西亞等國家，是中國南方區域食鹽和工業鹽的主力供應商。

2023年第一季度報告，江鹽集團實現營業收入7.60億元，同比增長12.44%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.40億元，同比增長68.96%。從主營業務營收占比來看，2022年，江鹽集團食用鹽產品營收3.94億元，占營業總收入的13.43%。

數據來源：中商產業研究院整理

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5.魯銀投資

魯銀投資集團股份有限公司是1993年3月經山東省人民政府批準以定向募集方式設立的股份有限公司。魯銀投資主要產業包括股權投資、鹽及鹽化工、粉末冶金及制品、羊絨紡織、經貿業務等。

山東省魯鹽集團有限公司是隸屬于魯銀投資的集科研、生產、銷售于一體的大型食鹽企業，為山東省省級食鹽專營企業，主要業務為鹽及鹽化工業、新零售產業、鹽業技術開發、國內外貿易、日化產品開發等。魯鹽集團總部位于山東省濟南市，下屬國家食鹽定點生產企業6家，食鹽產能360萬噸，其中海鹽100萬噸、礦鹽260萬噸，是全國最大的海鹽食鹽生產基地和山東省唯一的礦鹽食鹽生產基地。

2023年上半年，魯銀投資主營收入19.02億元，同比上升4.1%；歸母凈利潤1.73億元，同比上升23.74%。從主營業務營收占比來看，2022年，魯銀投資食用鹽產品營收9.53億元，占營業總收入的25.14%。

數據來源：中商產業研究院整理

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四、食鹽行業發展前景

1.食鹽產品社會需求量大

食鹽是人類日常生活必不可少的食品調味料，人類賴以生存的基本物質。此外，食用碘鹽是防治碘缺乏癥最有效手段之一，并且安全、經濟，易于推廣。碘是人體每日新陳代謝必需的微量元素，早期我國大部分地區存在著碘營養缺乏的問題。我國自 1970 年以來普遍推行食鹽加碘，碘缺乏癥發病率顯著降低。為此，國務院于 1994 年 8 月頒發了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，指出國家對消除碘缺乏危害，采取長期供應加碘食鹽為主的綜合防范措施。目前，我國食鹽產品社會需求量大，消費彈性極小，具有較高的不可替代性。

2.國家政策推動鹽產業發展

近年來，國家陸續出臺了一系列法律法規和政策，對于我國食鹽行業完善鹽業管理體制、促進鹽業資源有效配置、推動行業健康發展、確保食鹽質量和供應安全等方面產生了明顯作用。根據《鹽業體制改革方案》《食鹽專營辦法（2017 修訂）》《食鹽定點生產企業和食鹽定點批發企業規范條件》和《食鹽定點生產企業和食鹽定點批發企業規范文件管理辦法》等文件，各級政府機關陸續發布、落實配套政策，而國企紛紛推進改革，積極適應政策調整和市場變化。

一方面，鼓勵食鹽生產、批發企業兼并重組，允許各類財務投資主體以多種形式參與，向優勢企業增加資本投入，支持企業通過資本市場或公開上市等方式融資，形成一批具有核心競爭力的企業集團，引領行業發展。另一方面，放開鹽產品價格，取消食鹽產銷區域限制，鼓勵企業自主經營、產銷一體化，鼓勵鹽業企業依托現有營銷網絡，大力發展電子商務、連鎖經營、物流配送等現代流通方式，開展綜合性商品流通業務。本次改革方案給予了食鹽批發企業更廣闊的發展空間，鼓勵食鹽批發企業采用電子商務、連鎖經營、物流配送等現代渠道，進一步推進食鹽批發行業的發展。

3.品種鹽發展成為行業增長點

隨著生活水平的提高及國民健康意識的增強，消費者不再滿足于鹽產品咸和補碘兩項基本功能，逐步轉向追求食鹽的營養保健功能。未來品種鹽具備較大的市場空間，成為鹽業發展的重要增長點。此外，普通加碘鹽由于同質化競爭嚴重，隨著鹽改后市場競爭加劇，其利潤空間將會被逐漸壓縮。而品種鹽具備更高的技術要求、品質及附加值，且具有明顯的產品差異性，消費者對品種鹽價格的敏感性較低，其出廠價及終端銷售價均高于普通加碘鹽，具有較大的利潤空間。為滿足食用鹽市場需要，全國食鹽定點生產企業和品種鹽生產企業通過引進先進制鹽生產設備和提高工藝技術，從而不斷提高品種鹽產量，進一步實現產品多樣化、差異化，進而促進了制鹽行業的積極發展。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國食鹽行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。